お知らせ

2023/09/19 16:32

評判うなぎ上りの新名店。

新名店.JPG

話題の新名店として、タウトク9月号に掲載されました🙌

 

全国的にも珍しい、出来立てのゆしどうふを召し上がれる日曜食堂について書いて下さっています。

新名店2.JPG

本誌でもちょこっと載っていますが、

ゆしどうふ部分はおかわり無料‼︎

自家製コーレーグースもご用意していますので、味変も楽しめます😋

 

自家製コーレーグースってなに？？と気になった方は、ぜひお店で試してみてくださいね。

 

日曜豆腐食堂　11:00-14:00（無くなり次第終了）

豆腐店営業       8:00-19:00

お問い合わせは　SNS DM/または 090-8035-3717 まで

 

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2023/09/15 16:18

東京・渋谷でゆしどうふ

ドンシーさんの新メニューに
村のおっさんのゆしどうふが加わりました。
本場・沖縄で宇那志豆腐店から受け継いだゆしどうふ。
ほんのり香ばしく、やさしい塩味が広がります😋
限定メニューですので、お店にお問い合わせくださいね！
詳細はこちら☟☟
#Repost @dongxi_tokyo
・・・
琉球アジアン.JPG
【 NEW LUNCH START 】
- 琉球アジアン　〜豆腐と肉〜　-
本日より沖縄の伝統的な琉球料理の食文化をフューチャーした食事がランチとディナータイムでスタートします！
ドンシー定番の豚バラ肉を数種類のスパイスで甘辛く煮込んだ「魯肉飯」と
優しい鶏だしの「チキンフォー」に沖縄のゆし豆腐を合わせたメニューが誕生しました。
みなさん「ゆし豆腐」はご存知ですか？
沖縄県民の食卓に欠かせない「島豆腐」。
島豆腐は生の大豆を絞る「生しぼり豆乳」が使われます。さらに生しぼり豆乳を釜で炊くため、ほんのりと「焦げ臭」がつきます。
昔は「海水」を使って豆腐を固めていたことから、沖縄の豆腐には「塩味」がついています。
この「焦げ臭」と「塩味」が伝統的な島豆腐の味の特徴です。
島豆腐とともに豆腐文化を支えているのが「ゆし豆腐」。
作る過程で、水分の中に"もろもろ"と浮かんできた状態の豆腐を差します。この水分と豆腐を汁物にしたり、沖縄そばにトッピングして食べます。
ドンシースタイルでいただく期間限定の「Dongxi魯肉withゆし豆腐」と「ゆし豆腐チキンフォー」をお楽しみください。
Dongxi魯肉withゆし豆腐¥1,900(¥2,090)
ゆし豆腐チキンフォー¥1,800(¥1,980)
■ 営業⁡時間
朝食　　　7:00 - 12:00 (L.O 11:00)⁡
ランチ　　11:30 - 16:00 (L.O 15:00)⁡
カフェ　　15:00 - 17:00 (L.O 16:00)
ディナー　17:00 - 23:00 (L.O 22:00)⁡
Bar　⁡
［日～木］17:00 - 23:00 (L.O 22:00)⁡
［金・土］17:00 - 24:00 (L.O 23:00)
■ WEBでのご予約
上記プロフィール『席を予約する』から、ONLINE BOOKINGよりご予約承っております。
@dongxi_tokyo
■ お電話でのご予約
上記プロフィール『お問い合わせ』、または下記番号にお電話ください。
03-6712-5730
■ アクセス
渋谷区神宮前６丁目２０−１０
MIYASHITA PARK North 5F
※ストーリーハイライトのアクセスにて、ルートをご紹介しています。