週末は店舗・食堂ともにお休みをいただき、日本豆腐屋サミット in 名古屋に出席して来ました。

イベントの目玉は、第7回 全国豆腐品評会🏆
地区予選を勝ち抜いたお豆腐の本選です。

今回の出品で品評会を卒業すると宣言していた豆腐野郎、
「充填こいまろ。PREMIUM」に全てを託しておりました。

結果は、、、充填部門にて
農林水産省大臣官房長賞🥇（金賞）受賞！

全国から錚々たるメンバーが集い、年々レベルも上がっている中、このような栄えある賞をいただくことができました。
これも、いつも温かく支えて下さる皆様のお陰です。感謝申し上げます‼︎

また、このような名誉ある賞に甘んじることなく、品質をもっともっと向上させて参ります！
皆様の記憶に残るような、そんな豆腐をつくり続けていきたいと思っております。

今後とも、おっさん豆腐をよろしく申し上げます😊

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