㈲村のおっさん 桒原豆腐店

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商品

豆腐

もめん豆腐

120円

~当店伝統やわらかもめん~

先々代から造ってます(2代目3代目、私は4代目)地元の人にはこれが人気!
初代の桑原市太郎のときはどんな豆腐だったのか?明治・大正時代に澄まし粉はないハズだから
やっぱりにがりで硬い豆腐だったんかな・・・

税抜き112円 (税込120円)


豆乳濃度     6パーセントくらい
大豆        外国産
凝固剤      澄まし粉(硫酸カルシュウム)
内容量      約450グラム

2021.01.27 Wednesday